カメ太の日記 / 2010-04-10

■ 今日のご近所さん [life]

電子レンジ専用炊飯器 備長炭入り ちびくろちゃん 2合炊き
和平フレイズ ほんわかふぇ 炊飯土鍋 (二重蓋) 1.5合炊 HR-8874

ふと、お米が食べたくなって、(炊飯器だと大げさなので)電子レンジとガ
ス台でご飯を炊ける商品を取り寄せました。値段は両方とも1,500円弱です。
「電子レンジで12分」と「ガスの中火で12分」。どちらも「炊飯10分＋蒸
らし15分」程度でできますので、すごくお手軽です。

味は...「同じコメを使ったので変わらない」または「プラスチック製より
は本格的な土鍋のほうがうまいだろう」と想像していたのですが、結果は
電子レンジの圧勝でした。ひとつぶひとつぶが輝いています。土鍋は少
し「おこげ」ができて、その部分はうまかったのですが、全体的にボソボ
ソした感じになりました。昔から言われていることですが、ご飯は火加減
が難しいのかもしれません。しばらくは無難な電子レンジを使ってみます。

そういえば、「パスタの味はレンジで茹でてもほぼ同じ」という記事を
見かけました。パスタもご飯も作れるとは、電子レンジ、あなどりがたし。